L’alimentation végétale, vivante et variée
Ma mère, chef de cuisine, m’a très tôt initiée au saveurs et aux plaisirs de la table. Pendant des dizaines d’années, j’ai souffert de digestion difficile, de migraines, de problèmes intestinaux…. Convaincue que le corps est en pleine santé si on lui donne ce dont il a besoin sans le surcharger, j’ai fait mes découvertes et expériences (bio, vége, sans lait, sans blé…).
L‘alimentation Végétale, Vivante et Variée est venue à moi par paliers, un appel de mon corps et pas de la tête. J’ai été stupéfaite par les transformations sur les plans physique et psychique, de cette nouvelle façon de manger en continuant à me régaler de saveurs nouvelles.
Je pensais que manger cru se résumait à consommer des crudités, des salades et des fruits. C’est en dégustant mon premier gâteau cru, un magnifique fraisier vivant et végan que tout à commencé !
J’ai pris conscience ce jour là que pouvais enfin me régaler avec un gâteau digne d’un pâtissier, parce que ce gâteau est sans laitages, sans farine et même sans sucres ajoutés. Quelle découverte ! Il est donc possible de créer des préparations à la fois belles et gourmandes, qui sont digestes et apportent à l’organisme ce dont il a besoin pour bien fonctionner, génial non ?
J’ai plongé dans la cRusine… et je continue à explorer cet univers infini de saveurs, de couleurs, de textures, à composer dans l’harmonie du vivant 🙂
C’est avec tout mon coeur que je souhaite partager ma passion de ce que je considère comme un Art cRulinaire et dans la joie de créer et d’honorer l’abondance que la nature nous offre pour nourrir sainement notre corps !
Se régaler rime avec vitalité !
- Marier les saveurs et les couleurs pour plus de plaisir gustatif
- Avoir des repères simples pour développer votre créativité crulinaire
- Savoir crusiner vite et sain, sans vous ruiner
- Régaler et épater vos amis avec des préparations inédites et savoureuses
- Découvrir plein d’idées pour intégrer des légumes dans les repas des enfants, ils vont adorer !
- Nourrir votre vitalité en intégrant des aliments vivants dans votre assiette
- Booster votre immunité grâce à des aliments sains et nourrissants
- Régaler vos convives végan et/ou intolérants au gluten, aux laitages, aux sucres ajoutés.
L’Alimentation végétale et crue permet tout cela à la fois, c’est un univers infini de saveurs, de couleurs, de textures, à composer dans l’harmonie du vivant 🙂